Cada vez mais pessoas vêm abraçando a ideia da agricultura orgânica ultimamente, preocupadas com questões de saúde e cuidados com o meio ambiente, ou buscando novas experiências gastronômicas. A mudança para a agricultura orgânica traz perspectivas promissoras tanto em termos de bem-estar e melhoria da natureza quanto em diversidade alimentar.
Os benefícios da agricultura orgânica também incluem outro aspecto significativo: o maior valor nutricional dos alimentos naturais em comparação aos cultivados com aditivos químicos. Apesar dos preços mais altos, muitos consumidores preferem comprar produtos naturais, o que envolve a necessidade de aumento de oferta e maior exploração desse tipo de agricultura.
Neste artigo, vamos apresentar algumas práticas de agricultura orgânica que podem ajudar seus produtos a tornarem-se mais competitivos no mercado. Acompanhe!
Por que adotar a agricultura orgânica?
A agricultura orgânica é uma abordagem agrícola que defende produtos saudáveis, livres de componentes que podem prejudicar os seres humanos e a natureza . Assim, esse tipo de agricultura não utiliza pesticidas industriais, inseticidas, fertilizantes químicos, hormônios, estimuladores de crescimento, etc.
A ideia básica da agricultura orgânica é fornecer alimentos com valor nutricional ideal e ingredientes minimamente perigosos, usando apenas substâncias permitidas. O princípio também exige forragem 100% natural para o gado e seu posterior processamento sem sintéticos.
Além de atender a uma demanda crescente do mercado, a agricultura orgânica também traz benefícios para o solo e para a produtividade em geral. As práticas promovem o equilíbrio do solo, contribuindo para construir solos mais férteis e com alta capacidade produtiva.
5 práticas para implementar em sua propriedade
Rotação de culturas
A rotação de culturas significa mudar as espécies no mesmo campo, colheita após colheita. Esta técnica de agricultura também pode incluir um período de pousio dentro de um determinado intervalo de tempo. A rotação de culturas é uma importante aliada para construir a matéria orgânica do solo através de diferentes quantidades de resíduos de culturas e diferentes estruturas radiculares.
Em comparação com as práticas agrícolas de monocultura, a rotação de culturas oferece uma série de vantagens, como:
- erradica pragas e infestações de ervas daninhas e contaminações químicas para resolver os problemas (uma vez que diferentes espécies sofrem de pragas diferentes);
- previne a erosão do solo com diferentes sistemas radiculares;
- protege o solo do esgotamento, pois diversas plantas aumentam a liberação de nutrientes, eliminando as aplicações de fertilizantes sintéticos que são reprovados na agricultura orgânica ;
- aumenta os rendimentos e reduz os custos.
Cultura de cobertura
Esta abordagem agrícola implica cobrir o campo com qualquer espécie de planta, seja por uma determinada estação ou perenemente, parcialmente entre as linhas de cultivo ou completamente.
As culturas de cobertura combatem a erosão do solo, melhoram a filtragem da água e o arejamento com as suas raízes. Esse tipo de cultura não é produzida para venda, mas sim pelos benefícios que proporcionam à produção de culturas de rendimento subsequentes.
Os adubos verdes, que também podem ser usados como cultura de cobertura, ajudam a enriquecer o solo com matéria orgânica e nitrogênio em particular. Também aumenta os níveis de umidade e adiciona nutrientes para microrganismos, melhorando a qualidade do solo de maneira geral.
Controle de pragas integrado
Para combater as pragas, a agricultura orgânica não pretende destruí-las completamente, pois causará mudanças no ecossistema. Este conceito de agricultura baseia-se fortemente nos métodos alternativos de controle de pragas: prevenção, construção de barreiras naturais, remoção física e combate às invasões de pragas com seus inimigos biológicos.
Quanto aos aditivos sintéticos, o conceito permite apenas pesticidas suaves aprovados para agricultura orgânica, sem propriedades discutíveis e danos mínimos ao homem e à natureza.
Sementes orgânicas
Selecionar a variedade certa para as culturas é uma chave importante para o sucesso. O agricultor deve equilibrar os desejos do cliente com variedades que apresentam melhor desempenho em sua fazenda.
O uso de variedades híbridas que apresentam resistência a doenças pode ser uma ferramenta importante para o sucesso da produção. Além dessas considerações, os agricultores orgânicos têm outros requisitos de sementes:
- deve usar sementes ou mudas orgânicas certificadas quando a variedade estiver disponível como orgânica certificada;
- se a variedade desejada não estiver disponível, deve-se usar semente “crua” ou não tratada, ou seja, não pode usar fungicidas ou revestimentos de sementes não aprovados;
- sementes ou mudas OGM não são permitidas.
Fertilizantes orgânicos ou organominerais
Por disponibilizar maior quantidade de nutrientes no solo e estimular a ação de microrganismos benéficos às plantas, o fertilizante organomineral reduz, em cerca de 20%, a necessidade da aplicação de fertilizantes químicos, o que contribui para evitar possíveis danos ao meio ambiente e à saúde humana.
Com a menor necessidade de combate à pragas e doenças, ainda é possível reduzir o uso de defensivos agrícolas, diminuindo a toxidez presente nos solos e nas plantas. Outro grande benefício dos fertilizantes organominerais para o meio ambiente se deve ao fato da reutilização de compostos em sua fabricação.
Dessa forma, esses adubos contribuem para diminuir o descarte incorreto de restos de culturas e subprodutos da agroindústria, ressignificando seu uso e promovendo um aproveitamento consciente e responsável de resíduos que possivelmente seriam descartados na natureza.
A Terra de Cultivo acredita que a sustentabilidade e a produtividade devem caminhar juntas. Para reforçar nossa responsabilidade ambiental, somos certificados com o ISO 14001 e possuímos o certificado IDB. Saiba mais sobre nós e conheça nossa linha de fertilizantes organominerais!
